Baccalaureat serie s oraux de controle svt



Дата19.04.2016
Памер25.78 Kb.
#12826
BACCALAUREAT SERIE S – ORAUX DE CONTROLE SVT
Temps de préparation : 20 minutes – Temps d’interrogation : 20 minutes
Une importance égale de points est attribuée à l’évaluation des connaissances (10 points) et des compétences méthodologiques (10 points)
Question 1 – Maîtrise de connaissances acquises (argumentation)
Question 2 – Pratique du raisonnement scientifique (synthèse)
Thème 1A – Génétique et évolution

Il existe entre 13 000 et 20 000 espèces de Lichens à travers le monde. Ces organismes ont conquis de nombreux milieux, mêmes les plus hostiles (arbres, murs, rochers…). Le lichen est constitué d’un thalle, structure sans racine, ni tige, ni feuille.


Montrer que le lichen Evernia prunastri  est une association symbiotique entre deux organismes différents, conduisant à une diversification du vivant. Vous préciserez si cette diversification s’accompagne ou non d’une modification du génome.
Documents de référence :


Algue verte unicellulaire, Chlorella vulgaris, observée au microscope optique (x 1000)

Hyphes (cellules alignées) d’un mycélium de champignon, observés au microscope optique (x 1000)



Source : http://www-lemm.univ-lille1.fr




Source : http://lamaisondalzaz.wordpress.com et http://theosvt.free.fr

Document 1 : Evernia prunastri


Evernia observé sur une branche de bouleau

Coupe transversale, sans dissociation, du thalle d’Evernia prunastri

en microscopie optique (x 600)

en microscopie électronique à balayage



Source : http://www.aquaportail.com



Source : http://cgdc3.igmors.u-psud.fr



Source : http://cgdc3.igmors.u-psud.fr



Document 2 :

Différentes expériences montrent que la culture séparée des deux partenaires formant le lichen est un échec.

Des expériences de marquage, notamment au 14 C (carbone 14) ou à 15 N (azote lourd) ont permis de mettre en évidence les échanges présentés dans le schéma ci-contre.

Polyols = composés organiques issus de la photosynthèse.

Substances lichéniques = différents composés permettant au lichen de se fixer sur son support, assurant la protection contre les UV ou encore moyen de défense (composés toxiques) contre les « prédateurs ».

BACCALAUREAT SERIE S – ORAUX DE CONTROLE SVT
Temps de préparation : 20 minutes – Temps d’interrogation : 20 minutes
Une importance égale de points est attribuée à l’évaluation des connaissances (10 points) et des compétences méthodologiques (10 points)
Question 2 – Pratique du raisonnement scientifique (synthèse)
Thème 1A – Génétique et évolution

Montrer que le lichen Evernia prunastri  est une association symbiotique entre deux organismes différents, conduisant à une diversification du vivant. Vous préciserez si cette diversification s’accompagne ou non d’une modification du génome.


Eléments de réponse


Eléments scientifiques issus des documents


Document 1

Thalle de couleur gris – vert, fixation sur l’écorce d’un bouleau.

Présence de différentes structures (ou zones) : structures rondes de couleur verte ; structures plus « filamenteuses, translucides ».


Document 2 

  • Algue et champignon ne peuvent pas vivre isolément.

  • Fonction de l’algue : assurer la production de composés organiques par photosynthèse

  • Fonction du champignon : assurer l’absorption d’eau et de sels minéraux ; assurer la fixation au support et la protection des structures.

  • Echanges de substances : des composés organiques de l’algue vers le champignon  et des matières minérales du champignon vers l’algue.




Mise en relation des informations


Lichen = algues vertes chlorophylliennes, unicellulaires + hyphes de champignon donc association deux organismes différents.

  • association obligatoire + association à bénéfices réciproques (« gagnant –gagnant »)

  • symbiose = diversification sans modification du génome.




Eléments de démarche


  • Le problème est clairement présenté et compris.

  • Le candidat organise son propos sous la forme d’un argumentaire mêlant faits et idées faisant avancer son raisonnement.

  • L’argumentaire s’appuie avant tout sur l’exploitation des données extraites des documents. Les données sont ensuite complétées par des connaissances.






Barème


Raisonnement rigoureux construit avec tous les éléments scientifiques

issus des documents et/ou des connaissances



Raisonnement maladroit

Exploitation partielle des données dans le cadre d’un raisonnement qui ne répond pas complètement au problème posé



Pas de raisonnement correctement structuré

Intégration

totale


Intégration

partielle



Prise en compte de quelques documents

Aucun document

Correctement pris en compte



10 à 9

8 à 7

6 à 4

3 à 1

0

Le dialogue avec l’examinateur servira d’ajustement au curseur de chaque catégorie




Sujet élaboré par le Cercle d’études Lycée SVT – Académie de Montpellier - 2013



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