Justel législation consolidée Fin




Дата канвертавання22.04.2016
Памер78.37 Kb.

J U S T E L     -     Législation consolidée

Fin

Premier mot

Dernier mot




Préambule







Table des matières










Fin







Version néerlandaise

 

belgiquelex . be     -     Banque Carrefour de la législation

Conseil d'Etat









Titre

22 MAI 1996. - Arrêté royal portant réglementation des dénominations des produits de la pêche et de leurs produits transformés.

Source : CLASSES MOYENNES.AGRICULTURE.AFFAIRES ECONOMIQUES.PREVOYANCE SOCIALE.SANTE PUBLIQUE ET ENVIRONNEMENT


Publication : 07-08-1996 numéro : 1996016126 page : 20989
Dossier numéro : 1996-05-22/42
Entrée en vigueur : 01-10-1996





Table des matières

Texte

Début

Art. 1-6
ANNEXE.
Art. N1





Texte

Table des matières

Début

Article 1. Pour l'application du présent arrêté, on entend par:
  1° "Produits de la pêche": les poissons et invertébrés aquatiques, destinés à l'alimentation humaine, provenant aussi bien de la pêche que de l'élevage, à l'état vivant, frais, réfrigéré, congelé ou surgelé, entier ou en parties, moulus, hâchés, en portions, nettoyés ou filés.
  2° "Produits de la pêche transformés": produits destinés à l'alimentation humaine, provenant des produits de la pêche qui ont subi un ou plusieurs des traitements, qui ne tombent pas sous le 1°, comme entre autres bouillir, étuver, rôtir, braiser, griller, frire, paner, saler, sécher, lyophiliser, acidifier, mariner ou fumer.

  Art. 2. § 1. Lorsque les produits de la pêche, reproduits à la colonne A de l'annexe du présent arrêté, sont mis sur le marché sous une dénomination de vente, cela ne peut se faire que sous la dénomination correspondante qui figure aux colonnes B, C ou D de cette annexe.


  § 2. Les dénominations figurant aux colonnes B, C ou D de l'annexe ne peuvent pas être utilisées pour des produits de la pêche qui ne sont pas mentionnés à la colonne A.

  Art. 3. Un produit de la pêche transformé peut, dans les conditions suivantes, se référer aux dénominations correspondantes des produits de la pêche utilisés comme matières premières, mentionnés à l'annexe du présent arrêté:


  1° La référence à une seule dénomination n'est possible que si ce produit de la pêche est le seul à avoir été utilisé comme matière première.
  2° Si différents produits de la pêche ont été utilisés comme matière première, le produit de la pêche transformé ne peut se référer aux produits de la pêche particuliers que lorsque toutes les différentes espèces, qui composent un tel mélange sont mentionnées. Cette référence se fera en citant les produits dans l'ordre décroissant de leur importance pondérale au moment de leur transformation.

  Art. 4. § 1. Les dénominations prescrites, mentionnées dans les colonnes B, C ou D de l'annexe, peuvent être précisées par les ajouts suivants pour autant que le type de caractère utilisé à cette fin ne soit ni plus grand ni plus voyant que celui des dénominations prescrites:


  - une dénomination locale usuelle;
  - lorsque ce n'est pas expressément prévu dans la dénomination, un terme géographique qui se réfère au continent, au pays ou à la région de provenance ou à la zone de capture peut être ajouté;
  - les dénominations qui se composent seulement d'un nom d'ordre, de famille ou de genre peuvent être complétées par un terme supplémentaire, ou peuvent être utilisées dans une combinaison qui donne une description plus précise du produit de la pêche ou du produit de la pêche transformé.
  § 2. Pour les produits de la pêche transformés, l'usage des termes culinaires, de noms issus de la transformation des produits ou découlant de groupes d'animaux est admis.
  § 3. Les dénominations ou les ajouts mentionnés aux §§ 1 et 2 sont seulement admises pour autant qu'elles ne se réfèrent pas à une dénomination figurant en annexe, et n'induisent pas le consommateur en erreur.

  Art. 5. Le présent arrêté entre en vigueur le premier jour du deuxième mois qui suit celui au cours duquel il aura été publié au Moniteur belge.


  A titre de mesure transitoire, les produits suivants, qui ne répondent pas aux exigences du présent arrêté, peuvent être mis sur le marché pendant la période complémentaire indiquée qui suit le jour de l'entrée en vigueur du présent arrêté:
  - 18 mois pour les produits de la pêche et les produits de la pêche transformés, préemballés avant la date de l'entrée en vigueur;
  - 36 mois pour les produits de la pêche et les produits de la pêche transformés en conserves, en stock avant la date de l'entrée en vigueur.

  Art. 6. Notre Vice-Premier Ministre et Ministre de l'Economie et des Télécommunications, Notre Ministre de la Santé publique et des Pensions et Notre Ministre de l'Agriculture et des Petites et Moyennes Entreprises sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté.


  Donné à Châteauneuf-de-Grasse, le 22 mai 1996.
  ALBERT
  Par le Roi:
  Le Vice-Premier Ministre,
  Ministre de l'Economie et des Télécommunications,
  E. DI RUPO
  Le Ministre de la Santé publique et des Pensions,
  M. COLLA
  Le Ministre de l'Agriculture et des Petites et Moyennes Entreprises,
  K. PINXTEN

  ANNEXE.

  Art. N1. Tableau

  A: Nom scientifique (1)           C: Denominations de vente


       
                  1. POISSONS
       
                                    1.1. Poissons cartilagineux
       
  Lamna spp.                        Requin-taupe, Taupe de mer
  Mustelus spp.                     Emissole
  Raja spp.                         Raie
     R. batis                          Id. ou Pocheteau
  Scyliorhinus spp.                 Roussette
  Squalus acanthias                 Aiquillat
  Squatina squatina                 Ange de mer
       
                                    1.2. Salmoniformes
       
  Argentina spp.                    Argentine
  Mallotus villosus                 Capelan
  Oncorhynchus gorbuscha            Saumon rose du Pacifique
  Oncorhynchus keta                 Saumon keta du Pacifique
  Oncorhynchus kisutch              Saumon argente du Pacifique
  Oncorhynchus masou                Saumon masou du Pacifique
  Oncorhynchus mykiss               Truite, Truite arc-en-ciel, Truite
                                    saumonee (seulement a chair
                                    couleur saumon)
  Oncorhynchus nerka                Saumon rouge du Pacifique
  Oncorhynchus tsawytscha           Saumon royal du Pacifique
  Osmeris spp.                      Eperlan
  Salmo spp. (exc. S. salar,        Truite; Truite saumonee (seulement a
  S. trutta trutta)                 chair couleur saumon)
     Salmo salar                       Saumon Atlantique
     Salmo trutta trutta               Truite de mer
  Salvelinus spp.                   Omble
     S. alpinus                        Id. ou Omble chevalier
       
                                    1.3. Clupeiformes
       
  Alosa spp.                        Alose
     A. fallax                         Id.
  Clupea harengus, C. pallasii      Hareng
  Clupeonella spp.                  Kilka
  Engraulis spp.                    Anchois
  Sardina pilchardus                Sardine
  Sardinella spp.                   Sardinelle
  Sardinops spp.                    Sardinops
  Sprattus sprattus                 Sprat
       
                                    1.4. Scombrides
       
  Auxis rochei                      Bonite
  Auxis thazard                     Bonite, Melva
  Euthynnus spp. (exc. E.           Bonite, Thonine
        pelamis)
     E. affinis                        Id. ou Thonine orientale
     E. lineatus                       Id. ou Thonine noire
  Euthynnus pelamis                 Thon, Bonite a ventre raye; Listao
                                    (uniquement en conserve)
  Sarda spp.                        Bonite
     S. sarda                          Id. ou Bonite a dos raye
     S. chiliensis                     Id. ou Bonite du Pacifique
                                           oriental
     S. orientalis                     Id. ou Bonite de l'Ocean Indien
       
  Scomber scomber                   Maquereau
  Scomber japonicus                 Maquereau espagnol
  Scomberomorus spp.                Thazard
  Thunnus spp.                      Thon
     T. alalunga                       Id. ou Thon blanc ou Germon
     T. albacares                      Id. ou Thon a nageoires jaunes
     T. obesus                         Id. ou Thon obese
     T. thynnus                        Id. ou Thon rouge
       
                                     1.5 Gadiformes
       
  Brosme brosme                      Brosme
  Gadus morhua, G. ogac,             Morue, Cabillaud
  G. macrocephalus
  Macruronus novaezelandiae          Hoki
  Melanogrammus aeglefinus           Eglefin, Aiglefin
  Merlangius merlangus               Merlan
  Merluccius spp.                   Merlu
  Molva spp.                        Lingue
     M. dypterygia                     Id. ou Lingue bleue
  Micromesistius poutassou          Merlan bleu
  Phycis, Urophycis spp.            Merluche
  Pollachius pollachius             Lieu jaune, Colin jaune
  Pollachius virens                 Lieu noir, Colin (lieu)
  Theragra chalcogramma             Lieu d'Alaska, Colin d'Alaska
  Trisopterus spp.                  Tacaud
       
                                    1.6. Poissons plats
       
  Glyptocephalus cynoglossus        Plie cynoglosse, Plie grise
  Cynoglossus spp.                  Sole-langue, Sole tropicale
  Hippoglossoides platessoides      Balai, Plie canadienne
  Hippoglossus hippoglossus,        Fletan
  H. stenolepsis
  Lepidorhombus spp.                Cardine
  Limanda spp.                      Limande
  Microstomus kitt, M. pacificus    Limande-sol
  Platichthys flesus                Flet
  Pleuronectes platessa             Plie, Carrelet
  Psetta maxima                     Turbot
  Reinhardtius hippoglossoides      Fletan noir, Fletan du Groenland
                                    (2)
  Scophthalmus rhombus              Barbue
  Solea lascaris                    Sole blonde, Sole-pole
  Solea solea                       Sole
       
                                    1.7. Sparides
       
  Boops boops                       Bogue
  Dentex spp.                       Dente, Dorade-dente, Daurade-dente
  Lithognathus spp.                 Dorade-marbre, Daurade-marbre
  Pagellus spp.                     Pageot
     P. bogaraveo                      Id. ou Dorade rose, Daurade rose
     P. coupei                         Id. ou Dorade rouge, Daurade
                                           rouge
  Sparus aurata                     Dorade royale, Daurade royale
  Sparus pagrus                     Pagre, Dorade pagre, Daurade pagre
  Spondyliosoma cantharus           Dorade grise, Daurade grise
       
                                    1.8. Autres poissons de mer
       
  Acipenseridae                     Esturgeon
     A. stellatus                      Id. ou Sevruga
     Huso huso                         Id. ou Beluga
                                           Caviar (seul. oeufs d'esturgeon)
  Allocytus, Pseudocyttus spp.      Dore de Nouvelle-Zelande
  Anarhichas spp.                   Loup de Mer
  Belonidae                         Orphie
  Beryx spp.                        Beryx, Empereur
  Channichthyidae                   Poisson des glaces
  Conger spp.                       Congre
  Cyclopteridae                     Lompe
  Dicentrarchus, Roccus spp.        Bar
  Hoplosthetus atlanticus           Hoplostete rouge
  Istiophoridae                     Marlin
  Lophius spp.                      Baudroie, Lotte
  Lutjanidae                        Vivaneau
  Mugilidae                         Mulet
  Mullidae                          Rouget-barbet
  Sebastes spp.                     Sebaste
  Trachinus spp.                    Vive
  Trachurus spp.                    Clinchard
  Triglidae                         Grondin
     Trigla lucerna                    Id. ou Grondin perlon
     Eutrigla gurnardus                Id. ou Grondin gris
     Aspitriglia cuculus               Id. ou Grondin rouge
  Xiphias gladius                   Espadon
  Zeus spp.                         Saint-pierre
       
                                    1.9. Autres poissons d'eau douce
       
  Abramis spp.                      Breme
  Anguilla spp.                     Anguille
  Carassius carassius               Carassin
  Clariidae, Ictaluridae,           Poisson-chat, Silure (seul Siluridae)
  Siluridae
  Creochromis, Danakilia,
  Seratherodon,
  Tilapia spp.                      Tilapia
  Esox spp.                         Brochet
  Gobio spp.                        Goujon
  Lates niloticus                   Perche du Nil
  Lota spp.                         Lotte de riviere
  Perca spp.                        Perche
  Rutilus spp.                      Gardon
  Stizostedion, Lucioperca spp.     Sandre
  Tinca tinca                       Tanche

  A: Nom scientifique (1)           C: Denominations de vente


       
                  2. CRUSTACES
       
                                    2.1. Crevettes (Natantia)
       
  Natantia                          Crevette
  (exc. Aristaeidae, Crangon
  crangon, Paleamonidae, Pandalus
  borealis)
  Aristaeidae                       Crevette rouge
  Crangon crangon                   Crevette grise, crevette de la Mer
                                    du Nord
  Pandalus borealis                 Crevette nordique
  Palaemonidae                      Bouquet, Crevette bouquet
     Macrobrachium rosenbergii         Id. ou Crevette geante d'eau douce
  Penaeidae                         Crevette,Crevette rose
     P. monodon                        Id. ou Crevette tigree
       
                                    2.2. Marcroures
       
  Astacidae, Parastacidae,          Ecrevisse
  Cambaridae
  Homarus spp.                      Homard
  Nephrops norvegicus               Langoustine
  Palinuridae                       Langouste
  Scyllaridae                       Cigale de mer
       
                                    2.3. Crabes (Lithodides et
                                         Brachyoures)
       
  Lithodidae et Brachyura           Crabe
     Cancer pagurus                    Id. ou Tourteau
     Carcinus maenas                   Id. ou Crabe vert
     Chionoecetes spp.                 Id. ou Crabe des neiges
     Lithodidae                        Id. ou Crabe royal
     Maja spp.                         Id. ou Araignee de mer
     Portunidae (exc.                  Id. ou Etrille
     Carcinus spp.)
                                    2.4. Autres crustaces
       
  Cirrepedia, Lepadomorpha          Pouce-pied
  Euphausiacea                      Krill
  Galatheidae                       Galathee
  Paguridae, Diogenidae             Bernard l'hermite
  Stomatopoda                       Squille

  A: Nom scientifique (1)           C: Denominations de vente


       
                  3. MOLLUSQUES
       
                                    3.1. Bivalves
       
  Cardiidae (exc. Cerastoderma      Bucarde
               spp.)
  Cerastoderma spp.                 Coque
  Crassostrea angulata, C. gigas    Huitre creuse
  Donacidae                         Olive de mer
  Glycymeridae                      Amande de mer
  Lithophaga spp.                   Datte de mer
  Mactridae                         Mactre, Spisule
  Mercenaria spp.                   Clam
  Modiolus spp.                     Modiole
  Myidae                            Mye
  Mytilidae (exc. Modiolus,
  Lithophaga spp.)                  Moule
  Ostrea edulis                     Huitre plate
  Ostreidae (exc. Ostrea edulis/    Huitre
  Crassostrea angulata, C. gigas)
  Pecten spp.                       Coquille Saint-Jacques
  Pectinidae (exc. Pecten           Petoncle, Vanneau (seul. Chlamys
  spp.) (3)                         opercularis)
  Perna canaliculus                 Moule, Moule de Nouvelle-Zelande
       
  Pinnidae                          Jambonneau de mer
  Pholadidae                        Pholade
  Solenidae                         Couteau
  Ruditapes, Tapes,                 Palourde, Clovisse
  Venerupis spp.
  Tellinidae                        Telline
  Venus spp.                        Praire
       
                                    3.2. Gasteropodes
       
  Buccinidae                        Buccin, Bulot
  Haliotidae                        Ormeau
  Littorinidae                      Bigorneau
  Muricidae                         Rocher, Murex
  Patellidae                        Patelle
  Trochidae                         Troque
       
                                    3.3. Cephalopodes
       
  Loliginidae, Ommastrephidae       Encornet, Calmar
  Sepiidae                          Seiche
  Sepiolidae                        Sepiole
  Octopodidae                       Poulpe
       
                  4. ECHINODERMES
       
  Echinoidea                        Oursin
  Holothuroidea                     Beche-de-mer

  (1) L'abréviation spp. signifie: toutes les espèces du genre mentionné; quand seulement la famille ou l'ordre sont mentionnés, cela signifie: toutes les espèces de cette famille ou ordre.


  (2) L'appellation "flétan" peut être employée pour le produit fumé.
  (3) Les Pectinidés décoquillés (exc. Chlamys spp.) peuvent être appelés Noix de Saint-Jacques.
  Vu pour être annexé à Notre arrêté du 22 mai 1996.
  ALBERT
  Par le Roi:
  Le Vice-Premier Ministre et
  Ministre de l'Economie et des Télécommunications,
  E. DI RUPO
  Le Ministre de la Santé publique et des Pensions,
  M. COLLA
  Le Ministre del'Agriculture et des Petites et Moyennes Entreprises,
  K. PINXTEN





Préambule

Texte

Table des matières

Début

   ALBERT II, Roi des Belges,
   A tous, présents et à venir, Salut.
   Vu la loi du 28 mars 1975 relative au commerce des produits de l'agriculture, de l'horticulture et de la pêche maritime, notamment l'article 3, § 1, 3°, modifié par la loi du 29 décembre 1990;
   Vu la loi du 24 janvier 1977 relative à la protection de la santé des consommateurs en ce qui concerne les denrées alimentaires et les autres produits, notamment l'article 2, alinéas 1 et 2;
   Vu la loi du 14 juillet 1991 sur les pratiques du commerce et sur l'information et la protection du consommateur, notamment l'article 14;
   Vu la notification à la Commission des Communautés européennes dans le cadre de la Directive 83/189/CEE du Conseil du 28 mars 1983 prévoyant une procédure d'information dans le domaine des normes et réglementations techniques, telle qu'elle a été modifiée;
   Vu l'avis du Conseil supérieur des Classes moyennes, émis le 6 avril 1994;
   Vu l'avis du Conseil de la Consommation, émis le 5 juillet 1994;
   Vu l'avis du Conseil d'Etat;
   Sur la proposition de Notre Vice-Premier Ministre et Ministre de l'Economie et des Télécommunications, de Notre Ministre de la Santé publique et des Pensions et de Notre Ministre de l'Agriculture et des Petites et Moyennes Entreprises,
   Nous avons arrêté et arrêtons:





Début

Premier mot

Dernier mot




Préambule










Table des matières

























Version néerlandaise


База данных защищена авторским правом ©shkola.of.by 2016
звярнуцца да адміністрацыі

    Галоўная старонка