A volet amap map’ Art du Panier Contrat d’engagement solidaire «Viande bovine»




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A
Volet AMAP
MAP
Art du Panier
Contrat d’engagement solidaire « Viande bovine »




Le présent contrat est passé entre :
- D’une part,

Le producteur Partenaire : Olivier Desmarest (éleveur)

Adresse : 1 rue de Meigneux, 80290 STE SEGREE

Mail : olivierdesmarest@orange.fr

Téléphone : 03 22 38 15 69 / 06 76 60 97 44
- D’autre part,

L’adhérent de l’AMAP' Art du Panier :

Nom : .............................................................................. Prénom : ...........................................................................

Adresse :.................................................................................................................................................................................

Mail : …...................................................................................................................................................................................

Téléphone : ............................................................................................................................................................................


Les signataires du présent contrat s’engagent à respecter les principes et engagements définis dans la charte des AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), disponible auprès de l’association ou du réseau FAMAPP.

Article 1 : Objet du contrat

Le présent contrat a pour objet de déterminer les modalités et les conditions de l'engagement des parties signataires du présent contrat en vue de :



  • Soutenir l'exploitation agricole d’Olivier Desmarest, éleveur de viande bovine certifié biologique

  • Fournir à l'adhérent des produits dans l’esprit de la charte des AMAPs

Article 2 : Engagements de l’adhérent

L’adhérent s’engage à :



  • Etre adhérent de l’AMAP' Art du Panier, cotisation annuelle de 10€.

  • Récupérer son colis de viande, aux dates mentionnées sur le contrat (1 jeudi tous les 3 mois) entre 18h30 et 19h30 à la salle Daniel Ferry – place de la mairie 80 330 LONGUEAU

En cas d’absence, c’est à l’adhérent de s’assurer de trouver un remplaçant pour faire prendre son colis. En cas de non retrait, aucun remboursement ne sera effectué.
Article 3 : Engagements du producteur

Le producteur s’engage à :



  • Livrer tous les 3 mois

  • Etre présent aux moments des distributions et à informer les adhérents

Article 4 :

Types de produits proposés :

  • Colis de viande de bœuf :

    • Panaché - 5 kg : bourguignon, pot au feu, côte à l’os ou rosbif, faux filet, bifteck, haché, merguez

    • A griller - 5 Kg : côte à l’os ou rosbif, entrecôte et faux filet, bifteck, haché, merguez

    • Panaché - 10 Kg : bourguignon, pot au feu, côte à l’os ou rosbif, faux filet, bifteck, haché, merguez

  • Colis de viande de veau - 8 Kg : osso bucco, blanquette, escalopes, côtes, rôtis

Possibilité d’achats complémentaires à régler lors de la livraison, selon disponibilités et poids  (voir tableau)
Distribution :

Le présent contrat est élaboré pour trois distributions de viande de bœuf et de veau pour dates : le 16 avril 2015, le 18 juin 2015 et le 8 octobre 2015.



Choix des produits :

Type de colis

Tarif

16 avril 2015

18 juin 2015

8 octobre 2015

Qté

Montant

Qté

Montant

Qté

Montant

Colis de BŒUF PANACHE - 5 KG

70 €



















Colis de BŒUF

A GRILLER - 5 KG



90 €



















Colis de BŒUF PANACHE - 10 KG

130 €



















Colis de VEAU

116 €



















MONTANT TOTAL




Avril




Juin




Oct.





Possibilité d’achats complémentaires à régler lors de la livraison selon disponibilité et poids :

Type de colis

Tarif

16 avril 2015

18 juin 2015

8 octobre 2015

Qté et type

Qté et type

Qté et type

BŒUF










Filet de bœuf

35 €/Kg










Tournedos

35 €/Kg










Steak haché

12 €/Kg










Merguez

12 €/Kg










Abats de bœufs (cœur, foie, rognons, joues, queue)

7 €/Kg


…………………………………………………………

…………………………………………………………

…………………………………………………………

Langue

12 €/Kg










VEAU










Filet de veau

32 €/Kg










½ tête de veau

12 €/Kg










Abats de veau (cœur, foie, rognons)

14 €/Kg


…………………………………………………………

…………………………………………………………

…………………………………………………………


Règlement : Chèque à l’ordre d’Olivier Desmarest

  • AVRIL n° ……………………………………………………………………………………

  • JUIN n° ……………………………………………………………………………………

  • OCTOBRE n° ……………………………………………………………………………………

Pour les achats complémentaires de viande au détail, prévoir un moyen de paiement le jour de la livraison.

Fait à …..............................................., le …....................................…..........

L’adhérent : Le producteur :

Olivier DESMAREST



AMAP' Art du Panier
Volet Producteur


Contrat « Viande Bovine 2015 »

Reçu de (Nom de l'adhérent) ............................…..........................................................................

pour confirmation de son engagement d’achat des produits ci-dessous aux dates suivantes :

Type de colis

Tarif

16 avril 2015

18 juin 2015

8 octobre 2015

Qté

Montant

Qté

Montant

Qté

Montant

Colis de BŒUF PANACHE - 5 KG

70 €



















Colis de BŒUF

A GRILLER - 5 KG



90 €



















Colis de BŒUF PANACHE - 10 KG

130 €



















Colis de VEAU

116 €



















MONTANT TOTAL




Avril




Juin




Oct.





Possibilité d’achats complémentaires à régler lors de la livraison selon disponibilité et poids :

Type de colis

Tarif

16 avril 2015

18 juin 2015

8 octobre 2015

Qté et type

Qté et type

Qté et type

BŒUF










Filet de bœuf

35 €/Kg










Tournedos

35 €/Kg










Steak haché

12 €/Kg










Merguez

12 €/Kg










Abats de bœufs (cœur, foie, rognons, joues, queue)

7 €/Kg


…………………………………………………………

…………………………………………………………

…………………………………………………………

Langue

12 €/Kg










VEAU










Filet de veau

32 €/Kg










½ tête de veau

12 €/Kg










Abats de veau (cœur, foie, rognons)

14 €/Kg


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Règlement : Chèque à l’ordre d’Olivier Desmarest


  • AVRIL n° ……………………………………………………………………………………

  • JUIN n° ……………………………………………………………………………………

  • OCTOBRE n° ……………………………………………………………………………………

Fait à …..............................................., le …....................................…..........

L’adhérent : Le producteur : Olivier DESMAREST



(signature) (signature)

AMAP' Art du Panier
Volet Adhérent


Contrat « Viande Bovine 2015 »

Reçu de (Nom de l'adhérent) ............................…..........................................................................

pour confirmation de son engagement d’achat des produits ci-dessous aux dates suivantes :

Type de colis

Tarif

16 avril 2015

18 juin 2015

8 octobre 2015

Qté

Montant

Qté

Montant

Qté

Montant

Colis de BŒUF PANACHE - 5 KG

70 €



















Colis de BŒUF

A GRILLER - 5 KG



90 €



















Colis de BŒUF PANACHE - 10 KG

130 €



















Colis de VEAU

116 €



















MONTANT TOTAL




Avril




Juin




Oct.





Possibilité d’achats complémentaires à régler lors de la livraison selon disponibilité et poids :

Type de colis

Tarif

16 avril 2015

18 juin 2015

8 octobre 2015

Qté et type

Qté et type

Qté et type

BŒUF










Filet de bœuf

35 €/Kg










Tournedos

35 €/Kg










Steak haché

12 €/Kg










Merguez

12 €/Kg










Abats de bœufs (cœur, foie, rognons, joues, queue)

7 €/Kg


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Langue

12 €/Kg










VEAU










Filet de veau

32 €/Kg










½ tête de veau

12 €/Kg










Abats de veau (cœur, foie, rognons)

14 €/Kg


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Règlement : Chèque à l’ordre d’Olivier Desmarest


  • AVRIL n° ……………………………………………………………………………………

  • JUIN n° ……………………………………………………………………………………

  • OCTOBRE n° ……………………………………………………………………………………

Pour les achats complémentaires de viande au détail, prévoir un moyen de paiement le jour de la livraison.

Fait à …..............................................., le …....................................…..........



L’adhérent : Le producteur : Olivier DESMAREST

(signature) (signature)


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